OysterBar OISSU

旬の生牡蠣を心ゆくまで楽しめる食べ放題プランをご用意しております！1ドリンク付きでお得にご堪能ください。牡蠣の種類は季節によって変わり、その時期に最も美味しい産地のものを厳選。北海道の仙鳳趾、宮城の気仙沼、新潟の聖籠、三重の的矢、広島のクレールオイスターなど、全国の名産地から取り寄せた絶品牡蠣をご提供。アメリカやオーストラリアなど海外産の牡蠣も登場！その時々の最高の味わいをお楽しみください！

瞬間冷凍で旨味を閉じ込めた広島県産の牡蠣を使用した牡蠣料理をご用意！ぷりぷりの食感が魅力の「蒸し牡蠣」は、4種類のソースで異なる味わいを楽しめます。サクッと揚げた「カキフライ」は、自家製タルタルソースとの相性抜群。さらに、牡蠣の殻を器にした濃厚な「牡蠣グラタン」もおすすめです。オリーブオイルとニンニクの香りが食欲をそそる「牡蠣のアヒージョ」など、牡蠣の美味しさを引き出した逸品をご堪能ください！

当店の牡蠣は、選りすぐりの産地から生きたまま仕入れ、海洋深層水で48時間洗浄。徹底した管理で鮮度を保ち、最高の状態で提供します！季節ごとに全国各地の旬の牡蠣を厳選して取り寄せるため、ご来店のたびに異なる味わいを楽しめるのも魅力です。常時2～3種類をご用意しておりますので、産地ごとの風味や食感の違いを食べ比べでご賞味ください。新鮮な牡蠣の濃厚な旨味とクリーミーな味わいを、ぜひご堪能ください！